Услуги для общепита

Категории Услуги

Эксперты связывают изменения в потребительском поведении с лучшей маркетинговой стратегией продавцов и неизбежностью трат на ту же одежду — в отличие от походов в ресторан. Во всех остальных сегментах ритейла спрос начал расти. Больше всего спрос вырос на услуги например, маникюр, бытовые услуги и т. Член Совета гильдии маркетологов Анастасия Птуха сказала, что заметный прирост выручки может наблюдаться только относительно второго полугодия го, однако в целом о восстановлении спроса до докризисного уровня говорить не приходится. Кроме того, есть некоторая потребность людей в вещах, а вот рестораны — необязательная трата, — объяснила Анастасия Птуха. Количество новых ресторанов и кафе при этом ощутимо выросло.

Типы и виды услуг общепита

Ранее между клиентами и персоналом уже возникали конфликты, связанные с подключением к розеткам. В ряде заведений официально запретили эту услугу. А сейчас рестораторы нашли выход и поставили зарядку на коммерческую основу. В разгар застолья в одном из сетевых ресторанов на юге Москвы клиент Александр Васильев неожиданно обнаружил, что у него практически полностью разрядился аккумулятор телефона. Но ни слова не сказал о том, что эта услуга - платная!

Каково же было удивление Александра, когда в счете, помимо строчки с кофе, оказался еще один пункт. Всё было хорошо. Приносят нам счет. В услуги была включена сумма в рублей за зарядку телефона, о которой никто не предупредил! Возмущение не от самой суммы, а от того, что её навязали. Лишние рублей Александр все-таки заплатил. Он признается: как-то не хотелось в глазах приятелей оказаться скрягой. Однако был бы один - уж точно объяснил бы, кто здесь прав.

Как оказалось, портативный элемент питания за рублей - это не что иное, как одноразовая батарея в пластиковом корпусе со штекером для смартфона.

После одного использования можно выбрасывать. Такие устройства чаще всего покупают крупные компании, наносят на них свои логотипы, а потом дарят клиентам или партнерам. В большей степени их используют как сувениры. Android тоже в районе часа заряжает. По примерным подсчётам, один миллиампер-час в такой батарее стоит полтора рубля. По такому тарифу зарядка самого среднего аккумулятора смартфона - к примеру, на 3 единиц - выльется в 4 рублей. Разумеется, выгоднее подключиться через зарядное устройство к розетке с напряжением вольт.

Впрочем, и здесь не все так просто. Некоторые рестораны запретили ими пользоваться, ссылаясь на правила безопасности. Поэтому клиенты вынуждены искать те заведения, где в таких вопросах идут навстречу.

Он видит, что ставка на Запад провалилась, что поддерживать олигархическую систему на Украине можно только за счет российского ресурса, и пытается переориентироваться.

Виды предприятий[ править править код ] Столовая курорта Иссык-Ата , Киргизия Ресторан — предприятие общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные. Отличается повышенным уровнем обслуживания в сочетании с организацией отдыха посетителей.

Нестандартный общепит

Что считается общепитом Общепит — это услуги по изготовлению кулинарной продукции и или кондитерских изделий, созданию условий для реализации и или потребления продукции на месте, а также условий для проведения досуга ст. Изготовление подразумевает смешение продуктов например, приготовление салатов, бутербродов и или видоизменение их исходных свойств например, жарка замороженных полуфабрикатов или свежего мяса. Именно этим общепит отличается от продажи готовых продуктов в розницу письмо Минфина РФ от А к услугам по проведению досуга относятся организация музыкального обслуживания, проведение концертов, программ варьете и видеопрограмм, организация настольных игр например, бильярд и т. На уплату единого налога на вмененный доход могут быть переведены предприниматели и компании, которые оказывают услуги общепита через объекты организации общественного питания: — имеющие зал обслуживания посетителей площадь помещения должна быть не более кв. При этом объект организации общественного питания должен принадлежать налогоплательщику на праве собственности или быть предоставлен ему в пользование по договору аренды либо иному аналогичному договору письмо Минфина РФ от А вот в случае если через объект общественного питания продаются покупные алкоголь и пиво, то такая деятельность может быть переведена на уплату ЕНВД письма Минфина РФ от Организация, занимающаяся такой деятельностью, должна применять либо общий, либо упрощенный режим налогообложения.

ГОСТ Р 50762-2007. Услуги общественного питания. Классификация предприятий общественного питания

Налоговый кодекс не дает четкого ответа на этот вопрос. Попробуем разобраться с этой проблемой самостоятельно. Хитросплетения норм НК РФ По общему правилу деятельность по предоставлению услуг общественного питания переводится на уплату ЕНВД, если зал обслуживания посетителей имеет площадь не более кв. Обязанность перейти на этот спецрежим появится только в том случае, когда такая деятельность указана в нормативно-правовых актах о применении ЕНВД представительных органов муниципальных районов, городских округов, законах г.

Предприятия общепита без зала обслуживания

Физические или юридические лица могут покупать у предприятий общественного питания продукцию и для дальнейшей перепродажи, выступая при этом в качестве посредника между производителем и потребителем услуги с целью извлечения прибыли. Основное назначение услуг общественного питания — производство, реализация, организация потребления, организация досуга индивидуальных потребителей. При этом удовлетворяются социальные и физиологические потребности населения. Предприятия общественного питания за счет предоставления основных услуг удовлетворяют свои экономические интересы. Таким образом, услуга предприятия общественного питания направлена на потребителя и призвана удовлетворять его потребности. Необходимо подчеркнуть, что предоставление услуги важно не только для потребителя, но и для самого предприятия и общества в целом. Для производства продукции общественного питания, осуществления эффективной деятельности необходимо, чтобы предприятие общественного питания планомерно и бесперебойно снабжалось товарами и сырьем. Поэтому предприятия устанавливают хозяйственные связи с производителями и поставщиками товаров. Этим они оказывают определенные услуги: стимулирование сбыта, логистические, финансовые, рекламные, маркетинговые и др. Предприятие общественного питания, предоставляющее широкий спектр услуг, содействует занятости населения, поскольку выполнение этих услуг требует наличия квалифицированного персонала.

Полезное видео:

Претензия на некачественное оказание услуг общепита образец

Предприятия общепита без зала обслуживания "Предприятия общественного питания: бухгалтерский учет и налогообложение", , N 9 В каких случаях предприятие общепита осуществляет свою деятельность через объект, не имеющий зала обслуживания посетителей? Необходимо ли создавать условия для потребления продукции объекта общепита в данном случае? Об этом в настоящей статье. Услуги без потребления продукции В соответствии с пп. Не имеющим зала обслуживания посетителей является объект организации общественного питания, не имеющий специально оборудованного помещения открытой площадки для потребления готовой кулинарной продукции, кондитерских изделий и или покупных товаров.

Предприятие общественного питания

Ранее между клиентами и персоналом уже возникали конфликты, связанные с подключением к розеткам. В ряде заведений официально запретили эту услугу. А сейчас рестораторы нашли выход и поставили зарядку на коммерческую основу. В разгар застолья в одном из сетевых ресторанов на юге Москвы клиент Александр Васильев неожиданно обнаружил, что у него практически полностью разрядился аккумулятор телефона. Но ни слова не сказал о том, что эта услуга - платная! Каково же было удивление Александра, когда в счете, помимо строчки с кофе, оказался еще один пункт. Всё было хорошо.

Определения, виды услуг в сфере общественного питания установлены « ГОСТ Услуги общественного питани.

«Вмененка» для услуг общепита

N ст далее - ГОСТ Услуга общественного питания - деятельность исполнителя предприятий общественного питания юридических лиц и индивидуальных предпринимателей по удовлетворению потребностей потребителя в продукции общественного питания, в создании условий для реализации и потребления продукции общественного питания и покупных товаров, в проведении досуга и в других дополнительных услугах. Услуги общественного питания оказываются в ресторанах, кафе, барах, столовых, закусочных и других местах общественного питания, типы которых, а для ресторанов и баров также их классы люкс, высший, первый определяются исполнителем в соответствии с государственным стандартом. Услуги питания представляют собой услуги по изготовлению продукции общественного питания, созданию условий для реализации и потребления продукции общественного питания и покупных товаров на предприятиях общественного питания, а также с возможностью предоставления услуг по организации досуга и других дополнительных услуг.

ЕНВД для общепита

Договор возмездного оказания услуг регулируется гл. ГК РФ предусматривает в отношении договора оказания услуг только общее регулирование. Его отдельные виды регулируются отраслевыми законами и подзаконными нормативными актами. На основании этого закона многочисленными приказами Минфина России установлены стандарты аудиторской деятельности. Такие стандарты определяют в т. Невежливый персонал, несовпадение цен на кассе и данных на ценниках, некачественные товары и услуги. В письменном виде договор на оказание услуг и смета не составлялись.

Потребителем услуги является физическое или юридическое лицо, использующие продукцию предприятий общественного питания для личных нужд.

Термины и определения Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте национального органа Российской Федерации по стандартизации в сети Интернет или по ежегодно издаваемому информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим ежегодно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем году. Если ссылочный стандарт заменен изменен , то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим измененным стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку. При определении типа предприятия общественного питания учитывают следующие факторы: - ассортимент реализуемых кулинарной продукции, мучных кондитерских и булочных изделий, их разнообразие и сложность изготовления; - техническую оснащенность материальную базу, инженерно-техническое оснащение и оборудование, состав помещений, архитектурно-планировочные решения и т. Рестораны различают: - по ассортименту реализуемой продукции - неспециализированные и специализированные рыбный, пивной, сырный и т. Бары различают: - по ассортименту реализуемой продукции и способу приготовления продукции общественного питания - бар винный, пивной паб-бар , кофейный, десертный, молочный, коктейль-бар, гриль-бар, суши-бар и пр.

Вполне может оказаться, что род занятий налогоплательщика хоть он и называется так же, как в перечне не соответствует определению понятия этого вида деятельности, приведенному в главе Кирюшина Рассмотрим вышесказанное на примере общепита. Система ЕНВД может применяться в отношении оказания услуг общественного питания, осуществляемых через объекты организации общепита: — с площадью зала обслуживания посетителей не более кв. Иначе говоря, возможность применения ЕНВД по этому виду деятельности Налоговый кодекс РФ связывает с наличием двух обстоятельств: 1 оказанием услуг общественного питания как таковых; 2 оказанием данных услуг через зал обслуживания посетителей или иной объект, не имеющий зала обслуживания посетителей киоск, палатку и т. Отключить рекламу К услугам общественного питания относятся услуги по изготовлению кулинарной продукции и или кондитерских изделий, созданию условий для потребления и или реализации готовой кулинарной продукции, кондитерских изделий и или покупных товаров, а также по проведению досуга ст. Что представляет собой процесс изготовления кулинарной продукции, известно всем, и в разъяснениях он, как правило, не нуждается. Хотя бывают и исключения.